高雄市立歷史博物館

高雄文獻 4-1

產品編號：FZA0807
  • 作者：劉正元 主編
  • 出版社：高雄市立歷史博物館
  • 出版日期：2014-04-20
  • ISBN/ISSN：22228306

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作者簡介

 劉正元　國立高雄師範大學臺灣歷史文化及語言研究所

 

內容簡介

 「立足南臺灣、放眼新海洋」為《高雄文獻》發刊的精神指標。
全刊分為專題、論述、田野現場、文化光影、大事紀要等五項。專題與論述都是學術性論文，訂定專題是為了凝聚論述的焦點，從而提煉新知識、打開新視野。田野現場則以敘述性、評介性筆調為基底，結合影像與報導，展現刊物對更廣大讀者的親近性。大事紀要則替大高雄留下重要事件的紀錄。
為保存地方文獻、推動高雄歷史研究為旨趣，充分發揮文獻蒐集、學術論述與展演評論的討論平台，期盼透過《高雄文獻》讓高雄相關的各類知識藉此聲氣相通。

 

目錄

刊頭語／劉正元
專題——飲食文化與觀光I
阿根廷魷魚、料理、高雄／蘇恒安
技術、品味與土魠魚：高雄土魠魚的歷史變遷與品饌文化／郭忠豪

【論述】
福建曇石山文化與臺灣南部鳳鼻頭文化比較研究／張崇根
平埔文化復振：以高雄六龜頂荖濃部落的觀察為例／陳瑤玲、裴瑤

【田野現場】
「1,600公尺獻肚山，崩塌為600公尺小山」報導之追蹤／游永福
客家傳統說唱——楊秀衡的撮把戲（上）／謝宜文

【文化光影】
省視華麗落幕的臺表《愛。時尚》舞臺劇／廖藤葉、王千宜
起厝‧磚瓦諸事會社／高雄市立歷史博物館展覽企劃組

【大事紀要】
102年11月1日至103年2月28日／邱偉欣整理

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